La mia prova del cuoco #8 Merluzzo a modo mio !
Una sera qualunque, l'ora è tarda e come al solito mi mancano un sacco di ingredienti, a chi non capita ?
Quindi mi invento la cena, questa volta il frigo propone merluzzo e le idee per renderlo più gustoso scarseggiano.
Ecco come nasce il Merluzzo a modo mio
ma soprattutto con gli ingredienti disponibili nel frigorifero ;)
Ingredienti x 3 persone circa:
4 Patate
pomodorini qb
cucchiaio di capperi
olive ( nere preferibilmente, io avevo le verdi pazienza ! )
una confezione di Merluzzo
sale qb
olio qb
1 spicchio d'aglio
Vino bianco qb
Tempo di preparazione/cottura 40 minuti
Difficoltà ? 0 !
Marinate in olio e sale il merluzzo per 30 minuti
Fate un soffritto con 1 spicchio d'aglio, mettete le patate precedentemente tagliate e fate cuocere per 15 minuti. Quindi aggiungete il merluzzo e un pò di vino bianco e fate sfumare, chiudete la pentola con il coperchio e cucinate per 20 minuti.
Prima del termine inserite i pomodorini, capperi e olive .
Io li ho inseriti 10 minuti prima della fine per far ammorbidire ulteriormente i pomodori, ed in modo tale che il merluzzo assorbisse il gusto delle verdure.
Et Voilà la cena è servita !
direi che è venuto benissimo, anche io cucino sempre con quello che ho nel frigo infatti le mie ricette sono sempre diverse e spesso non mi ricordo gli ingredienti usati
RispondiEliminaI LOVE SHOPPING
senti cara signora del merluzzo a modo mio perchè non vieni a casa mia a cucinarlo a modo tuo???
RispondiEliminaDon't Call Me Fashion Blogger
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Non amo il merluzzo, ma il risultato finale Carola è straordinario! Brava!
RispondiEliminawww.bonjourchiara.com
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Ciao Carola! Che bello che hai ripreso a postare le tue ricettine, sono sempre sfiziose! Sei stata creativa, ha un aspetto buonissimo e lo proverei volentieri! Un bacio e buon inizio settimana!:*
RispondiEliminaDovrebbe essere proprio buono anzi buonissimo!
RispondiEliminaAlessia
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Kiss
lo faccio anche io così! Ottimo!
RispondiEliminaUna ricetta velocissima e facilissima, gli ingredienti sono sempre nel mio frigo, anche molto economica.
RispondiEliminaGrazie!
this look so delicious:) yummii
RispondiEliminalots of love xx
Oddio che buono!!!! E la ricetta è davvero semplicissima (o almeno sembra :P)
RispondiEliminaxx Elisa
My Fantabulous World
sembra molto facile da fare,ma tra il dire e il fare...io sono negata ma ci proverò :)
RispondiEliminaho inserito un nuovo post sul mio blog
mi farebbe piacere la tua opinione,se ti va passa per un salutino ----> fashion blogger pamela soluri
Buona giornata
Tesoro tu dovresti andare a Master Chef, lo sai vero????
RispondiEliminaChe poi io leggo sti post, penso che non so neppure cuocere un uovo e mi sento leggermente minorata..No cosìmper dire... :-(
Un bacio, brava per i risultati del blog, ho letto su Face!
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Mi piace molto cucinato così, l'ho già provato! :P
RispondiEliminabuonissima ricetta mediterranea....adoro il merluzzo cucinato così :)
RispondiEliminaVALENTINACLOTHEDANEW
mm che bontà!
RispondiEliminaMickey! all this foods looks so good. I am currently about to double over from hunger... but the kale is in the oven:)
RispondiEliminaI'd love it if you could check out my blog as well: http://afashionneverland.blogspot.com/
looks so yummy!mmm
RispondiEliminaMolto gustosa...
RispondiEliminaNEW POST
FACCIADASTILE
Mmmmhhh mi hai fatto venire l'acquolina in bocca! Ho giusto il merluzzo in casa, statsera la provo e poi ti dico <3
RispondiEliminaUn bacione
Carolina
www.theworldc.com
delicious! wishing you a great start of the week…
RispondiEliminaKisses from Miami,
Borka
www.chicfashionworld.com